三次の三良坂モデルに子供部屋の間仕切りの工事で行って来ました。
1日かかったので近くのお好み焼き屋さんでお昼を食べました。

メニューを見てスペシャル(店内のみ)に猪のバラ肉を使ったお好み焼きがあったので、興味津々で注文。
それがコチラ↓↓↓

一見、半熟目玉焼きが乗った普通のお好み焼き。
でも食べてみたらお肉の味が濃いめで美味しい😋

猪のお肉って味が濃いんですね。
ジビエ料理って食べた事無いので知りませんでした。